作者：张枭羿 丁绮梦 谢阳

眼下，湖北省枝江市七星台镇大白菜、西蓝花进入集中采收期，田间地头一派丰收忙碌景象。优质的白菜和西蓝花不仅产量可观，市场价格更是一路向好，这批新鲜蔬菜正装车外运、走出田间，既丰富了千家万户的“菜篮子”，也鼓起了当地农户的“钱袋子”。

湖北省枝江市七星台镇赵楼子村白菜种植基地

走进七星台镇赵楼子村白菜种植基地，一棵棵大白菜个大饱满、翠绿鲜嫩，菜农们分工协作，动作利落地将白菜从土里挖出，采收、装袋、搬运，一道道工序井然有序。

新鲜采摘的白菜

枝江市志刚蔬菜合作社负责人李鹏介绍，今年基地大白菜迎来大丰收，产量、效益双双飘红，合作社每天组织15名工人采收打包，高峰期有30多人，日均出货量达5万多斤，“蔬菜在地里直接打包装车后，运往各地市场，四川、湖南、广州等地均有发货，部分还会供应给食堂、工厂。”

大白菜作为冬季餐桌上的“主打菜”，有耐储存、价格亲民、吃法多样等优点。七星台镇凭借优越的自然条件，所产白菜品质优良、病虫害少，深受市场青睐。

“我们的白菜从10月底开始上市，一直到次年二三月份采收结束。正常种植下亩产量基本都在1万斤以上，种得好能达到1.5万斤左右。”李鹏说。

湖北省枝江市七星台镇赵楼子村白菜种植基地

白菜的丰收不仅丰富了市场供应，更带来了可观的经济效益。据李鹏核算，今年一亩地除掉所有开支后，纯收入可达6000多元。而“多劳多得”的计酬机制，让参与采收的农户月收入最高能达八九千元，实现了“家门口就业增收”。

村民李廷芳说：“我们每天从早上7点干到下午7点，一天能挣两三百块，一个月下来收入有八九千元，可以补贴家用。”

湖北省枝江市七星台镇蔬菜种植基地

在七星台镇青春大队蔬菜专业合作社的种植基地内，连片的西蓝花长势旺盛，翠绿的花球饱满紧实、形态规整。几名工人穿梭于田垄间，仔细拨开外层叶片，精准采摘成熟的西蓝花。刚采收的新鲜西蓝花随即运往合作社分拣打包，装箱后发往全国各地市场，确保新鲜直达消费者手中。记者了解到，该合作社今年主要种植“亚非”系列西蓝花品种，种植总面积约四五百亩，采收工作自11月20日启动，当前正处于采摘高峰。

“今年西蓝花亩产量约两三千斤，行情格外好，收购价最高能到三块多，而且菜品质量上乘，颜色、个头和花型都很出众。”青春大队蔬菜专业合作社负责人钟小英介绍，目前基地每天安排七八名工人进行采收作业，日采摘量可达两三千斤。

新鲜采摘的西蓝花

品质是赢得市场的关键。合作社在西蓝花品种选择与种植管理上深耕细作：当下集中采收的是成熟期约75天的“翠玉5号”，后续成熟期80天的“美青”、90天的“绿宝石”等品种将陆续进入采收期。品种错峰成熟形成良好的接续供应，有效延长了销售周期，为稳定收益提供保障。

近年来，七星台镇积极调整农业产业结构，引导农民发展特色蔬菜种植，形成了规模化、产业化的良好发展态势，既丰富了全国多地消费者的“菜篮子”，也鼓起了当地农民和合作社的“钱袋子”，为乡村振兴注入了持续动力。

来源：长江云 枝江市融媒体中心作者单位：枝江市融媒体中心责任编辑：何唯 王华山