枝江融媒（通讯员 张宝元）为严格落实全省校园食品安全风险排查工作要求，切实防范化解幼儿园食品安全隐患，近日，安福寺市场监管所联合学区办组建专项检查组，对安福寺各公办、民办幼儿园食堂开展全覆盖食品安全风险专项检查，从严从实筑牢校园食品安全防护网。

本次检查坚持“全覆盖、零容忍、重整改、保安全”的原则，聚焦幼儿园食堂食品安全薄弱环节和风险隐患点，开展全方位、细致化排查。

检查组深入食堂操作间、食材储存室、清洗消毒区、留样专柜等重点区域，逐项核查各项食品安全管理制度落实情况。重点检查食品原料采购查验、索证索票、进货台账登记情况，严查过期、变质、“三无”食材；细致查看食材储存、生熟分区存放、厨具清洁消毒等操作规范落实情况。针对检查中发现的问题，工作人员现场指导整改。检查过程中，工作人员同步开展食品安全宣传，督促各幼儿园压实食品安全主体责任，严格落实园长负责制、日管控、周排查、月调度制度，常态化开展食堂自查自纠。

下一步，安福寺市场监管所与学区办将建立常态化联合监管机制，定期开展随机抽查、回头看督查，持续压实部门监管责任和行业主体责任，常态化排查化解食安风险，全力守护安福寺幼儿“舌尖上的安全”。

一审：胡文汇

二审：徐露

三审：龚春梅