开展专项监督抽检 保障市民食用油消费安全

枝江融媒(通讯员 余晓波)入夏以来,枝江市同期降雨量明显高于往年。为研判多雨天气对我市菜籽油品质的潜在影响,市公共检验检测中心近日启动专项监督抽检,覆盖董市、安福寺、顾家店、问安等镇的20家榨油作坊,共抽取新加工完成的菜籽油样品20批次。     

工作人员现场采集油样,逐一登记生产日期、原料来源及储存条件等溯源信息。样品经规范封存后送往专业实验室,重点检测酸价、过氧化值和溶剂残留等风险指标。其中,酸价和过氧化值对温湿度变化敏感,可反映油脂的氧化酸败程度。

市公检中心副主任赵武表示,检测工作预计20个工作日内完成,抽检结果将及时移交市场监管部门,对发现的不合格产品依法依规处置,强化源头质量管控,严防问题油品流入市场。针对今年多雨气候,中心已同步加强对小作坊原料储存环节的技术指导。下一步,市公检中心将持续发挥技术支撑作用,加密重点时节、重点主体的抽检频次,保障市民食用油消费安全。

一审:胡文汇

二审:徐露

三审:龚春梅


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