【枝江味道——鱼糕】腊月枝江永收垸村的鱼糕争霸赛上，匠人以现杀的草鱼、青鱼为材，经剔骨、斩茸、蒸制等手工技艺制成洁白弹韧、鲜香味美的鱼糕，承载着渔耕文化与传统温情，成为枝江人温暖的冬日风味记忆。（编辑：向慧）