1508名师生分6批次走进校园食堂就餐，饭菜同灶烹饪，师生自由选择菜品，有序就座用餐，加饭续菜均为无偿。12月3日中午，枝江市公园路小学校园食堂内师生无差异就餐的场景，赢得了一片点赞声。

该校校长张梦为说，师生同灶吃饭是枝江市的规定动作，旨在倒逼食堂优化服务，改进饭菜质量，让家长和社会放心。

今年秋季开学后，公园路小学校园食堂迎来了该市统一的食材集采改革。除米面油和调料可一次购足一周用量外，肉食和生鲜蔬菜均为当天采购、当日用毕。

记者跟随两名枝江市人大代表和部分学生家长看到，学校食堂有科学的功能分区，食材储存、择菜淘洗、烹饪加工等，均有不同的作业间。每个作业间的操作过程，都被联通省、市教育部门和市场监管部门的在线监管系统录存。清洗好的食材、完成加工成品，全部按规定留样，备作追溯检测。

“教师不开小灶，师生同灶吃饭，无差异消费守护了公平和牢不可破的饭菜质量。”枝江市人大代表余艳丽说。

二年级学生家长刘女士目睹师生同桌就餐后说，这种就餐方式不仅让家长放心，也无形拉近了师生之间的和谐关系，课堂上严肃紧张，生活中亲如家人，有利于学生身心健康。

四年级学生向润泽说：“学校食堂每天变换菜谱，荤素搭配，还有不同的汤和水果，我们吃得好开心。”

师生用餐后将餐具自主集中一处，骨碟、果皮等都按厨余垃圾分类归桶。学生因此养成了分类投放垃圾的良好行为习惯。

堂食大厅“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”的警句，告诫师生按需盛饭盛菜、宁加不剩，杜绝损失浪费。校园食堂配置有保鲜恒温桶，分批次进餐的师生，无论迟早都能确保饭热菜香。

按照服务区招生规定，公园路小学的学生主要来自马家店街道相关社区。为最大程度方便上班族学生家长参与社会化监督，张梦为还当众宣布：师生食堂今后每天向社会开放，学生家长在饭点可随机申请进入食堂“挑刺”。掷地有声的承诺，再度赢得了交口称赞。

来源：三峡日报（记者 张明文 通讯员 董峥妍 龚平）