昔日令人头疼的柑橘榨汁废渣，如今在枝江市成功变身为高附加值产品。近日，枝江市首个陈皮深加工项目在董市镇正式投产。

该项目由宜昌市大兰农业发展有限公司投资建设，总投资近3600万元。在崭新的标准化车间内，运输车辆不断将柑橘榨汁后的橘皮果渣送入，经过自动化清洗、切丝、烘干等多道工序，这些曾经的“废弃物”在传送带上转化为干燥均匀的陈皮香料。

“过去处理这些橘皮果渣既费钱又污染环境，现在通过回收深加工，真正实现了‘变废为宝’。”公司技术负责人张孟良介绍，项目年处理柑橘果渣能力达1万吨，通过分子萃取、低温浓缩等技术，每吨果渣深加工后的产品价值可提升至3000元。

宜昌本地柑橘果渣因其皮厚、油胞饱满、橙皮苷含量高等特点，特别适宜加工优质陈皮香料。该公司董事长薛晓琴表示，通过统一回收与标准化加工，有效将果渣资源转化为产业优势，延伸强化了柑橘加工产业链。未来还将增加生产线，拓展精品陈皮和染料加工，进一步延长产业链，带动农民增产增收。

目前，该公司已与知名调味品企业签订长期供应协议，预计项目年营收可达9000万元，税收200万元，带动就业200人，实现村集体年增收60万元以上。

枝江市作为柑橘产业大市，年产柑橘约80万吨，榨汁后产生的鲜橘皮果渣总量约35万吨。据介绍，该项目是推动柑橘全产业链发展的关键一环，通过“公司+基地+农户”模式，有效促进了柑橘产业“分级销售+深加工”全链条升级，未来还将拓展到陈皮茶、陈皮药膳等高附加值产品。

来源：三峡商报（记者 周重雨 通讯员 陈黄奎）