枝江融媒（通讯员 杜青青）为增进家长对幼儿园食堂工作的了解，筑牢校园食品安全防线，提升餐饮服务质量，10月22日上午，江口幼儿园成功举办了以“舌尖上的安全与爱”为主题的食堂开放日活动。本次活动邀请了各班部分家长、家委会成员、膳食监督委员会成员，走进食堂，“零距离”参观，“沉浸式”体验，共同为幼儿园膳食管理建言献策。

活动开始，在执行园长的引导下，参观人员穿戴好白大褂、卫生帽、口罩和鞋套，有序进入食堂后厨。大家先后参观了仓储区、清洗区、加工区、烹饪区和消毒区，并对食材采购、验收存储、餐具清洗消毒、食品留样等关键环节进行了细致了解。干净整洁的环境、规范有序的操作流程以及“明厨亮灶”的全面覆盖，让在场的家长们对食堂的规范化管理有了直观深入的了解。

参观结束后，全体参会人员进行了分享交流座谈，各位家长积极发言，既肯定了食堂工作的进步与努力，也围绕菜品种类多样化、营养搭配、时令变化、幼儿进餐习惯等问题进行了深入交流，并从幼儿角度出发，提出了许多中肯的建议，现场气氛温馨而热烈。

本次食堂开放日活动，透明公开地展示了幼儿园为保障幼儿“舌尖上的安全”所付出的努力，也凝聚了共建优质校园餐饮服务的共识。未来，幼儿园将常态化开展此类活动，努力让食堂的每一餐都成为幼儿健康成长的美好“食”光。

一审：徐露

二审：何唯

三审：龚春梅