枝江融媒(记者 闫双双 孙焱婕 金秋)不同于大城市写字楼里被用来“续命”的打工神器,县城里的咖啡没有“班味儿”。在这里,咖啡回归了它最本真的状态,单纯且让人愉悦,是情怀,更是富有烟火气息的生活碎片。在枝江城区,就有那么一家发呆自由、文艺自由、消遣自由的咖啡店——锤子咖啡。
滨江畔的咖啡香
锤子咖啡坐落于滨江公园不远处,站在咖啡店的门前,江中的船笛清晰可闻。
推开咖啡店的门,咖啡微微的苦香味便飘了过来,随后到来的,是店里热情且好客的“三好员工”太阳。“太阳是一只热衷于交友的狗。”店里的咖啡师王飞阳揉着太阳的脑袋说道,“和我们咖啡店建立的初衷非常吻合。”
当问到店名为何叫“锤子”时,王飞阳指着缩在咖啡店角落里睡觉的猫介绍:“这是我们的‘名誉店长’锤子,咖啡店的名字也是借用它的名字,它虽然不热衷于交友,却是我们交友的媒介。”
小空间藏大惬意
小店其实并不大,高峰期时也只能容纳约20人,但店里的布置却一点也不马虎。时下流行的LABUBU、年轻人喜欢的明星海报、工业风的装修……客人循着咖啡香推开店门,也愿意在温馨的布置里待上一两个小时,抛开工作和生活琐事,互相聊一聊梦想与爱好。
王冲就在咖啡店附近工作,一直是咖啡店的“忠实粉丝”,有时候一个人过来,让“老员工”太阳陪着坐一会儿,有时候和朋友过来,聊聊现状。“店里的布置很漂亮,闻着咖啡香,听着音乐,感觉很舒适,上班带来的疲惫感在这一刻都卸下来了。”王冲搅着手中的咖啡说。
“老朋友在这里能踏实聊天,新朋友在这里能自然搭话,当你一个人来的时候,也能为你提供放松的空间。”王飞阳说。
在枝江的慢生活
下午3点,店里的另一名咖啡师胡云龙正在吧台里调制咖啡,机器时不时发出声响,混着店内轻缓的音乐,放松且令人愉悦。“我喜欢喝咖啡,当爱好成为工作的时候,每一天都是令人期待的。”胡云龙说。
一旁正在做外卖封口的王飞阳选择做咖啡师的原因却不尽相同,他是冲着“慢节奏”来的。“每天工作都很轻松,只需要半天,还有半天时间我会去健身,或者和太阳去江边散步。”
王飞阳曾在武汉工作,是一名剧本游戏演员,每天身边充斥忙碌、喧闹。“大城市的底色是忙碌,那段时间我无比想要自由,经人介绍,我来到了枝江,并通过学习成为了一名咖啡师。”
胡云龙是宜昌人,王飞阳是安徽人,两人因咖啡与枝江结缘。虽然来自不同的地方,却总能找到共同话题:健身、游戏、枝江美食……而这种多元交融恰好是枝江的新模样。
“你看枝江多有意思,既有鱼糕、楠管这样的‘老味道’,也容得下咖啡、LABUBU这样的新潮流,看似普通的小县城,却藏着很多秘密等待我去发现。”王飞阳笑着说。
晚上,店里又开始忙碌起来,附近的年轻人放下一天的工作,点一杯符合自己口味的咖啡坐在店里。胡云龙一边熟练地调制咖啡,一边和客人拉家常。这一杯杯咖啡,将不同的味道与底色,都融进了枝江的烟火气里。
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