仙女市场监管所联合镇政府开展养老院食品安全专项检查

枝江融媒(通讯员 毛晓娅)近日,仙女市场监管所联合仙女镇政府,对辖区内养老院开展食品安全专项检查,切实保障老年人“舌尖上的安全”。

检查组重点查看了养老院食堂的食品原料采购台账、进货票据、储存条件以及餐饮具清洗消毒等情况,详细了解食品留样制度落实情况,并对厨房环境卫生、人员健康证持有情况进行了现场核查。

针对检查中发现的部分食品原料标签不规范、冷藏设备温度记录不全等问题,执法人员现场提出整改意见,要求限期整改到位。同时,向养老院工作人员普及食品安全法律法规和日常操作规范,强化食品安全主体责任意识。此次联合检查,进一步提升了辖区养老院食品安全管理水平,为老年人营造了安全、放心的饮食环境。

一审:胡文汇

二审:徐露

三审:龚春梅