长期以来，再生稻因其营养丰富、无污染、无公害、口感好等优点深受消费者追捧。在枝江，安福寺镇秦家塝村深挖本地优质农田资源，在良田里种出了优质的再生稻米，让乡村美景和天然美食完美结合。

云上枝江消息（记者 胡茂新）秦家塝村总耕地面积4542亩，其中水田3800多亩，是名副其实的水稻种植大村，水稻种植也是该村百姓收入的重要来源。瞄准了再生稻米日趋火爆的态势，秦家塝村联合宜昌秦荷生态观光专业合作社开始大面积推广种植。仅2018年，该村就动员农户共种植约1000亩，收获约15万斤再生稻。

再生稻是水稻收割后，利用稻桩重新发苗、长穗，再收一季的水稻。记者看到，今年秦家塝村的中稻长势喜人，中稻收割后的再生稻米也丰产有望。

“ 我们的再生稻特点是生态环保，米质优，营养元素全面。在生产的过程中，我们不施一颗化肥，不打任何农药，完全是纯生态的，它生产出来的大米口感非常好。”谈起自家地里生长的再生稻，种了一辈子水稻的陈先胜赞不绝口。秦家塝村的再生稻谷粒饱满细长，煮熟之后饭粒晶莹剔透，富含多种人体必需的微量元素，秦家塝村良好的生态环境，也为水稻全程原生态生长提供了保证。

如今的秦家塝村依托人居环境整治将村庄打扮的更美。放眼望去，秧苗翠绿，处处鲜花环绕。去秦家塝村赏美景、品再生稻米已经成为周边百姓赏玩休闲的绝佳选择。

（责任编辑：石青）